2011-07-07 老化しなくなる「サーチュイン遺伝子」と腹七分目 Memo サーチュイン遺伝子 「サーチュイン遺伝子」は老化を抑制する機能を持つとされるタンパク質。 普段、サーチュイン遺伝子は休眠している 数週間、30%くらいの食事制限を続けるとサーチュイン遺伝子が活動し始める サーチュイン遺伝子が活動すると、細胞の若返りや代謝の増進など寿命を延ばす働きをする ポリフェノールの一種「レスベラトロール」にサーチュイン遺伝子を活発化する効果 ほんとかなこれ？ でも、腹七分目は普段の生活に取り入れてみようかな。 腹がはち切れそうになるまで食べてしまいがち。 参考リンク サーチュイン遺伝子とは - 新語時事用語辞典 Weblio辞書 ＮＨＫスペシャル、長寿の元サーチュイン遺伝子は食事制限かレスベラトロールで活性化する。11年6月12日: 散歩好きの絵描き サーチュイン遺伝子 レスベラトロール - Wikipedia
