each_with_index のインデックスで『0』以外から始める場合

each_with_index の場合

["Tanaka", "Marcus", "Tulio"].each_with_index do |name,i| p "#{name}: #{i}" end
#=>"Tanaka: 0"
#=>"Marcus: 1"
#=>"Tulio: 2"

『0』以外から始める場合

1から始める例
each と with_index(1) の間は『.（ドット）』

["Tanaka", "Marcus", "Tulio"].each.with_index(1) do |name,i| p "#{name}: #{i}" end
"Tanaka: 1"
"Marcus: 2"
"Tulio: 3"