前置きその1: 希望スペック（追記・修正: 2023/12/06）

US配列（絶対必須）
有線接続（絶対必須）
- 無線接続は遅延とか勝手にスリープとか不安要素あるから避けたい
- たまに有線接続がないキーボードが販売されているから気をつける
キーキャップはPBT（絶対必須、安価であればABSでも後で変えればいいけど）
ホットスワップ対応（絶対必須, 3pin|5pin）
底からスペースキー上面までの高さが厚すぎないもの（絶対必須、🙆[HHKB Type-S, YUNZII KC68]=28mm、🙅‍♀️[Keychron K2]=35mm）
スイッチ軸は変更することになるから何でもいい（できれば tactile | liner で 45~55gf の茶軸とか黄軸とか、静音だとありがたい）
60~75%のレイアウト（キーが少なすぎると ` ~ キーとか省略されていることがあるから気をつける）
なるべく ` ~ キーはほしい
できれば矢印キーほしい（必須じゃなけど無かったら手持ちのHHKBでよくなってしまいそう）
ガスケットマウントのキーボードは試したこと無いのでわからない（よさそうな気はする -> 追記: なるべくあったほうがいい）
追記: スペースキーの右側のキーはできれば1.25幅がいい。cmdキーとして使うのだけど1幅のキーボードが多い。
バックライトは不要（あっても使わない）
ロープロファイルはとりあえず除外（もう少し成熟してコスパのいいスイッチ軸とか出回ってから考える）
なるべく1.5万円以内希望（追加で軸やキーキャップも購入するだろうし）
なるべく変態配列ではなく Macbookのキー配列に近い感じが欲しい（だったら Touch ID付きの Apple Magic Keyboard でいいんじゃね？とか言うのはとりあえず置いといて）
macOS 対応（必須ではなくてもいいかも。mac側のキーボード設定で修飾キーは変更できるし、ファンクションキーに特殊機能キー割り当てしないし）

前置きその2: macユーザは選択肢が狭くなる

安くて良さそうなメカニカルキーボードは Aliexpress とか SHEIN とかで結構ありそうだけど、ほとんどが Windows 向けっぽい。
macOS 対応としっかり明記されていないと不安になる。
スペースキーの両脇が option と command キーではなく win と alt だと悲しい。
アプリ的に Karabiner-Elements とかでキー配列をいじるのはなんか嫌なので避けたい。

前置きその3: どのみちキーキャップ変更や軸を変えたくなる

キーキャップもコスパ良さげなものはwindows向けのものばかりで、option と command キーが含まれてないものが多い。
あと軸もかなり沼りそう。現在下記を購入してまだ迷走している。

赤軸（静音性は良さそうだけど、軽すぎる。あとクリック感欲しい）
黄軸（静音性良く重さもいい感じだけど、クリック感が欲しい）
茶軸（クリック感はいいけど静音性が欲しい。あと若干軽い気もする）
サイレントクリームイエロー軸（注文済到着待ち）

最初にいくつかのスイッチテスターを購入して検討はした。

ライナー系（静かだけどクリック感が無い）:[白,赤,黄,黒]
タクタイル系（クリック感ありそこそこカチャカチャなる）:[茶]
クリッキー系（クリック感強く打鍵音がうるさい）:[青,緑]

初めて購入するときに黄軸か茶軸で迷って静かなライナー系の黄軸を選んだ。
でもキーボードのキーを全て交換して実際タイピングすると何か個人的に違和感を感じて使わなくなってしまった。
静かそうなライナー系からタクタイルの茶軸にいって、そこから少し重みのあるサイレントタクタイルが欲しくなるという沼。ロープロファイルはまだ試したことない。
前置き長すぎるのでこのくらいで。

macOS対応で良さそうなメカニカルキーボード

NuPhy AIr 60 v2

（リンクは v1）

ロープロファイル（厚いとタイピングしずらいので薄いやつがいいかもしれない）
見た目が良い
キーキャップ Double-shot PBT

NuPhy Air60 V2nuphy.com

Lofree Flow

ロープロファイル
キーキャップ PBT
ロープロの中でもキータッチが良さそうと言う噂。試してみないとわからないけど。
現在入手が難しそうなのが難点

bubbamush.com

Epomaker Cidoo V65 V2

キーキャップ PBT
レトロ感ある見た目も打鍵感も良さそうな気がするけどどうだろう

CIDOO V65 V2epomaker.jp

YUNZII KC68

キーキャップ PBT
amazonで12,000円くらいだけど 50％クーポン適用で 5,999円（2023/10/26現在）

https://www.yunzii.com/products/yunzii-yz68s-mint-hot-swappable-mechanical-keyboard-68-key-gaming-keyboard-rgb-backlit-for-mac-win-gamerswww.yunzii.com

YUNZII AL66

キーキャップ PBT
ガスケットマウント良さそう
見た目良い
スイッチはオリジナルっぽい YUNZII Milk Linear
` と ~ のキーが無い。Fn+ESC Fn+ESC+shiftで入力できる模様。😢
公式で購入すると14,500円くらい $95.00 ~~$105.00~~ save 10% FREE Shipping Worldwide（2023/10/28現在）
Aliiexpress の YUNZII ストアだと 14,546円（2023/10/28現在）